产妇养分食谱：鲫鱼汤里

众所周知，鲫鱼不只味道鲜美，借含有丰硕的蛋白质、维生素、矿物质，是哺乳妈妈的通乳常用食材。是以正在产后哺乳期的新妈妈可以多吃鲫鱼，特殊是鲫鱼汤是新妈妈的最好取舍。

鲫鱼汤不只鲜美，并且有很强的滋补、通乳作用。鲫鱼的脂肪含量不高，热量也很低，汤汁鲜美，能调节哺乳期妈妈夏季胃口欠安、肠胃不适的症状。

产妇养分食谱：鲫鱼汤里

质料：鲫鱼、鱼干、油麦菜、虾皮、面条、姜、蒜。

产妇养分食谱：鲫鱼汤里

鲫鱼汤里的做法

1、鲫鱼处置惩罚好后，去掉鱼鳞及内容，荡涤洁净后，擦干水份，锅中放少量油，烧热后将鱼煎至两面金黄。参加一大碗的净水，姜片大火煮开，小火炖至汤色奶白，倒出汤汁正在锅中参加小鱼干、虾皮、净水600ml继承熬煮至汤色奶白，过滤出汤汁。

2、加入适量的净水煮出白汤后，将前两次鱼汤一路倒回锅中，再熬20分钟分钟摆布，过滤出奶红色的鱼汤备用。

3、另取一个锅，正在锅中加入适量净水后煮开，下入面条煮熟，放入洗净的油麦菜，烫生后与面条一路捞入碗中，参加浓鲜的鱼汤。

4、将提前准备好的配料，小米椒、葱末、蒜末煸喷鼻倒正在汤面上，洒上盐、香油。