4岁宝宝食谱:鸡蛋类4岁宝宝食谱

时间:2024-05-19来自:未知 点击:655

  相信妈妈们都知道鸡蛋对于宝宝成长发育大有好处,但是,有些宝宝并不喜欢吃鸡蛋,这可怎么办呢?别着急,下面小编就来推荐鸡蛋类的4岁宝宝食谱

  一、卤鸡蛋

  食谱原料:

  主料:鸡蛋700克

  调料:酱油5克,白砂糖10克,料酒10克,大葱15克,香油5克

  制作方法:

  1、锅上火放清水适量,将洗净的鸡蛋放入冷水锅中,用大火烧开,改用小火将鸡蛋煮熟(火不宜过大,以防破裂)。

  2、鸡蛋捞出用冷水冷却,剥去蛋壳,顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹;

  3、炒锅上火,加入肉汁250克,酱油,白糖,黄酒,葱段,烧开后放入鸡蛋卤制。待鸡蛋全部上色,卤汁渗入内部后捞出,涂上香油。食用时可整只装盘,也可顺刀纹改成瓣状装盘;

  4、卤鸡蛋的品种很多,最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟,不剥去蛋,只是轻轻地将蛋壳敲破,放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长,香味更浓更透。随吃随取,既可热食也可冷食。

  营养经:

  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。

  二、白果鸡蛋

  食谱原料:

4岁宝宝食谱:鸡蛋类4岁宝宝食谱腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  白果(干):白果忌与鳗鱼同食。


参考资料